Die Kartoffel „Red Lady“ (Solanum tuberosum) bildet Knollen, die aromatisch schmecken und bereits ab August geerntet werden können. Für das optimale Wachstum der Kartoffel „Red Lady“ werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.
Diese Sorte unterscheidet sich mit ihrer roten Schale von herkömmlichen Erdäpfel-Sorten. Sie ist vorwiegend festkochend-speckig, sehr gut im Geschmack und in ihrer Haltbarkeit. Ihre Fleischfarbe ist gelb und sie eignet sich sehr gut als Beilage aber auch für Salate.